THE five BOTANICALS


Mandarine


NEUGIERIG


Das angenehme Aroma sonnengereifter Mandarine verleiht neeka ihre fruchtige Frische und eine zarte Süße. Sie weckt die Neugier und nimmt Dich mit auf ein belebendes und genussvolles Abenteuer.

Wacholder


ECHT


Der Wacholder verleiht unserem PREMIUM DRY GIN seine unverkennbare Note. Mit Sorgfalt ausgesucht, mit bodenständigem Charakter, süßlich würzig und kräftig im Geschmack bildet er die Grundlage und Essenz eines exzellenten Destillats.

Zitronengras


ENTSCHLOSSEN


Exotisches Zitronengras fügt sich mit seiner Leichtigkeit und feinen Säure perfekt in das Geflecht der Aromen ein und rundet das Geschmackserlebnis ab. Wer sich ganz auf diese Facette von neeka konzentriert, kann im Zitronengras auch einen Hauch Rose erschnuppern.

Kardamom


KRAFTVOLL


Kardamom zählt zu den ältesten, delikatesten und außergewöhnlichsten Aromen der Welt: Süß und zugleich scharf, wild und warm und einfach unvergleichlich im Geschmack entfacht es ein wohliges Feuer und weckt die Lebensgeister.

Kamille


ANDERS


Das Aroma von Kamille ist uns allen bekannt – in einem PREMIUM DRY GIN jedoch so anders und ungewöhnlich! Hier zeigt sich neeka von ihrer sanftesten Seite: Mildaromatisch, frisch, wohltuend vertraut und in der Gesamtkomposition doch aufregend neu.

neeka


PREMIUM DRY GIN


neeka ist eine sensible Macherin: Anmutig und harmonisch, dabei gleichzeitig einnehmend und unvergesslich. In einem zeitlos schönen Flacon vereint sie fünf erlesene Botanicals. Die ausgewogene Komposition dieser sorgfältig komponierten Aromen spiegelt ihren komplexen Charakter wider.

ORIGIN and HISTORY


Vom Schwarzwald inspiriert, im Schwarzwald geboren und hier zur Vollendung gebracht - das ist neeka. Und dennoch: Das dichte Unterholz, die dunklen Wälder, die tiefen Täler und schweren Schatten sind nicht ihre Welt.

Denn neeka ist wie der feine Nebel, der über den Baumwipfeln schwebt: Ätherisch, nahezu schwerelos und stets von einem Hauch Mystik umgeben steht sie über den Dingen.

Der schöne schwarze Flacon ist der perfekte Ausdruck ihrer schlichten Geradlinigkeit und natürlichen Eleganz - und bildet doch einen aufregenden Kontrast zu neekas Anmut. In der Mitte strahlt ihr goldenes Herz, das goldene Sechseck.

Ein Logo, das ganz bewusst gewählt, die erlesenen Zutaten dieses PREMIUM DRY GIN repräsentiert: Fünf ausgesuchte, perfekt kombinierte Botanicals - Mandarine, Wacholder, Zitronengras, Kardamom und Kamille - und als finale Zutat die Leidenschaft, die in jede Flasche mit einfließt.

Jedes dieser fünf Botanicals verleiht neeka einen Teil ihres einzigartigen Charakters und einen Teil ihres Namens:
neugierig, echt, entschlossen, kraftvoll, anders. Fünf Botanicals - ein Versprechen für alle Sinne - ein Gin: neeka.
Die Leidenschaft gute Brände zu kreieren reicht bis in das Jahr 1855 zurück.
Die nachfolgenden Generationen führten diese Leidenschaft und Tradition bis zum heutigen Tag fort.

PHILOSOPHY and CONVICTION


Für unseren neeka PREMIUM DRY GIN verarbeiten wir nur frische, handverlesene und überwiegend heimische Botanicals der höchsten Qualitätsstufe.

Für unsere Brände behalten wir nach einer raschen Erstbehandlung ausschließlich das aromatische Herzstück.
Dieses wird im zeitaufwändigen Brennverfahren in unseren kupfernen Brennkessel gewonnen.

Ist eine optimale Reife erreicht, wird das Destillat mit dem guten Schwarzwälder-Bergwasser auf eine Spitzenqualität gebracht.

Im Anschluss verlässt unser neeka PREMIUM DRY GIN in Hand ausgestatteten Keramik-Steinzeugkrug-Flakons unser Haus.

NICE to KNOW


neeka PREMIUM DRY GIN besteht aus fünf Hauptbotanicals. Die Grundbasis ist ein Getreide-Destillat der höchsten Güte-Kategorie.

Frisches und besonders weiches Schwarzwälder-Quellwasser aus der hauseigenen Gesteinsquelle macht unseren Gin besonders. Dieses natürliche Bergquellwasser ist noch weicher als das sowieso schon berühmte „Schwarzwälder-Quellwasser“. Unser Bergquellwasser hat einen unglaublichen Wert von 0,5° dH (deutsche Härte).

Für unseren neeka PREMIUM DRY GIN werden ausschließlich die Schalen frischer Mittelmeermandarinen verwendet, die in mühevoller Handarbeit geschält werden.

Diese werden über die Dampfextraktion destilliert. Dabei werden die zarten, filigranen Aromen der Mandarine schonend extrahiert und lassen unseren neeka Gin so fruchtig frisch schmecken.

Der Wachholder kommt aus der sonnigen Toskana und wird mehrere Wochen im neutralen Alkohol mazeriert ehe er anschließend destilliert wird um die Kräftigkeit des Gins herauszuarbeiten.
Hinzu kommen Zitronengras und Kardamom. Das Zitronengras fügt sich mit seiner Leichtigkeit und feinen Säure perfekt in das Geflecht der Mandarinenaromen ein.

Last but not least verwenden wir für neeka ausschließlich die Blüten der Kamille. Die Blüten werden leicht angetrocknet, um das Aroma weiter auszuprägen. Die leichte Kamillennote rundet das neeka Geschmackserlebnis ab.

Die Reifezeit und Ruhe in einem Tonfass machen neeka zu einem Gesamtkunstwerk – neeka PREMIUM DRY GIN aus dem Schwarzwald.